Aftensmad

18 recipes
Brændende kærlighed med bacon, løg og rødbeder.

Brændende kærlighed

Brændende Kærlighed – En Skandinavisk Klassikers Tidligere og Nutidige Popularitet Når man tænker på klassisk dansk husmandskost, er der få retter, der er lige så ikoniske som “Brændende Kærlighed”. Denne varme og fyldige ret har ikke bare en forankring i traditionen, men er også et […]

Kyllingeburger med hjertesalat og tomat i en hamburgerbolle.

Kyllingeburger

25 Easy

Kyllingeburger – Den Perfekte Kombination af Saftighed og Sprødhed Når det kommer til hjemmelavede burgere, er kyllingeburgeren en sand klassiker. Den tilbyder en let og lækker variation af den traditionelle oksekødsburger og kan tilpasses til enhver smag. Denne version af kyllingeburgeren skiller sig ud ved […]

Skineculotte sous vide på 56 grader i 5 timer

Skinkeculotte sous vide

6 timer Easy

Den Perfekte Skinkeculotte Sous Vide – Sådan Gør Du Når det kommer til at imponere dine gæster eller bare forkæle familien med et lækkert måltid, er en skinkeculotte tilberedt sous vide en fremragende mulighed. Det er en ret, der kombinerer mørt, saftigt kød med en […]

Spaghetti alla Panna e Gamberi - Panna e Gamberi - Spaghetti med Rejer og fløde

Cremet Spaghetti alla Panna e Gamberi

30 Easy

En Smagfuld Middagsoplevelse med Cremet Spaghetti alla Panna e Gamberi Hvis du elsker pasta og skaldyr, så er der en ret, der kombinerer begge i en fantastisk smagsoplevelse: Spaghetti alla Panna e Gamberi. Denne ret er ikke kun en fryd for ganen, men også en […]

Lammekød Tacos med Chipotle Lime dressing

Lammekød Tacos med Chipotle Lime dressing

35 Easy

Lammekød Tacos med Chipotle Lime Dressing: En Fusion af Smag og Kultur Når det kommer til at udforske nye smage og bringe variation ind i det daglige måltid, er tacos et fremragende valg. Tacos kan tilpasses på utallige måder, så de passer til enhver smag […]

Svinemørbrad sous vide

2 Hours, 00 Minutes Medium

Svinemørbrad Sous Vide: Den Perfekte Kombination af Mørhed og Smag Svinemørbrad er en klassiker i mange danske køkkener, kendt for sin saftige og møre tekstur, når den tilberedes korrekt. Men selv for de mest erfarne kokke kan det være en udfordring at ramme den perfekte […]

Ragu alle napoletana med svinekæber og pasta

Ragu alla napoletana med svinekæber

3 timer Easy

Ragu alla Napoletana: En Traditionel Italiensk Klassiker Når vi taler om italiensk mad, er der en række ikoniske retter, der straks kommer til at tænke på. Pasta, pizza og lasagne er blandt de mest kendte, men der er én ret, der ofte overses uden for […]

Kalvemørbrad sous vide klar til at blive vakuumpakket hvor det skal i vand i 2,5 timer på 56 grader

Kalvemørbrad sous vide

2,5 Medium

Den Perfekte Kalvemørbrad Sous Vide: En Gourmetoplevelse i Dit Eget Køkken Hvis du drømmer om at servere en saftig og perfekt tilberedt kalvemørbrad, der smelter på tungen og imponerer dine gæster, så er sous vide-metoden din bedste ven i køkkenet. Kalvemørbrad er en af de […]

Okseculotte udskæring efter den har været i sous vide efter 7 timer.

Okseculotte sous vide – perfekt resultat hver gang

7,5 timer Medium

Der er noget magisk ved en perfekt tilberedt okseculotte. Den er mør, saftig, og fyldt med smag – en sand fornøjelse for både ganen og øjet. Men hvad gør egentlig en culotte perfekt? Det handler om at finde balancen mellem korrekt tilberedning og smagfuld krydring. […]

Fish and chips med pomfritter og tartare sauce

Fish and chips med tartarsauce

1,5 time Medium

Fish and Chips med Tartarsauce: En Klassisk Britisk Ret i Dit Eget Køkken Der er noget helt særligt ved en portion sprød fish and chips. Denne ikoniske britiske ret er elsket verden over for sin simple, men uimodståelige kombination af saftig fisk, knasende dej og […]